Soy Yamila Ledesma
Tengo 30 años, vivo en Merlo, Bs As y soy Lic. en Administración pero mi corazón está en la pastelería.
Descubrí esta pasión viendo programas de TV y llevando postres a todas las reuniones a las que iba de amigos y familia.
Un día halagaron un postre, al otro una torta, y de golpe empezaron a preguntarme cómo no me dedicaba a vender pastelería. Así que comencé a invertir en libros e informarme cada día un poco más.
Inicié varios emprendimientos pero los abandonaba por falta de tiempo, tenía otros trabajos, hasta que un día… nació Riccatina!
Se inició en 2020, en plena pandemia. Al principio pensé que iba a ser un intento fallido más, pero decidí dejar de buscar trabajos en relación de dependencia para hacer de mi hobbie, mi trabajo.
Pienso que esta vez el nombre que le puse a mi pastelería, pesó más. ¿Querés saber qué significa?
Son los nombres de mis padres:
Mi papá se llamaba RICArdo y mi mamá se llama CrisTINA, y así creé RICCATINA!
Hoy en día este emprendimiento es mi hobbie, mi trabajo y mi cable a tierra.
